母親節︱善德茶文化計劃13間中小學受惠　學生母親節增奉茶環節表孝道

茶學文化擁有數千年歷史，唐代《茶經》開宗明義指出茶人的道德修養須有「精行檢德」，茶學能鍜煉個人意志及陶冶情操。為了推廣茶學文化，善德基金會去年首辦「善德茶文化傳承計劃」，320名來自12間中學及1間小學的學生參與入校課程，反應熱烈。以茶學為切入點，讓學生學習中華文化的謙、和、禮、敬品德修養，傳承傳統美德。第二屆「善德茶文化傳承計劃」將於本月19日舉行啟動禮，並會向每間學校挑選出來的3位學生茶文化大使頒發嘉許狀，鼓勵他們繼續為弘揚中華優秀文化貢獻力量。

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母親節快到，藉著茶學中的奉茶，同學可向父母表孝道和養育之恩。參與計劃的學校之一保良局羅傑承(一九八三)中學校長羅頴忠稱，學校一向注重培養學生認識和欣賞中國文化，而茶學更是蘊含了中國傳統的哲學思想、儒家禮儀、道家天人合一等和深厚的文化底蘊，故參加善德基金會「善德學堂-茶文化傳承校園課程」，期望學生透過茶學學習茶藝的專業知識，同時領略中國的傳統美德，加深學生對中國文化的認識和欣賞。

▲ 善德基金會去年首辦「善德茶文化傳承計劃」，320名來自12間中學及1間小學的學生受惠。

羅頴忠校長：學習中國人謙、和、禮、敬價值觀

羅頴忠校長稱，學校共有23名學生參加這課程，課堂讓學生對茶有深入認識，包括茶的類別、茶源遠流長的歷史、茶具的運用、沖泡茶的方法和技巧、品嘗茶湯、茶席布置及基本禮儀、茶席設計及佈局等。學生藉着茶學，識了茶經的精行儉德、茶器呈現的中國美學概念，以及從中學習到中國人謙、和、禮、敬的價值觀，欣賞中國傳統的優秀文化。

她形容參與今次的茶學課程對學生是個很難得和珍貴的機會，期望學生能成為推廣中華文化的種籽，擔任茶文化大使，把茶的深厚文化推廣開去；而學校未來會繼續舉辦茶文化課程，讓更多同學接觸及認識茶的文化，培養青少年對茶的興趣。

羅校長更透露，為了推廣中華文化，這間茶室用了逾50萬元建設，而茶室除了用來泡茶外，還會用作書法班及讓同學來上中史堂。

▲ 呂同學(左)和刁同學是受惠學生之一。

呂同學：學泡茶後專注力提高

參加茶文化學堂的刁同學及呂同學接受訪問，其中呂同學表示從小就跟爺爺嫲嫲上茶樓，培養出對飲茶的興趣，想不到學校有學堂去學更加多茶的知識，學到更多茶文化、歷史及種類。他坦言自從上了茶學課程後，專注力提高，溫書考試更專注。

刁同學：促進了親子關係

而刁同學則表示，形容是一個很奇妙的體驗，尤其是茶經中「精行檢德」的道理，更促進了親子關係，與父母在假日會在家中泡茶聊天，分享學校遇到的事情。自從學識泡茶後，無論母親節還是父親節都會加奉茶環節，以報父母養育之恩。

▲ 善德基金會副主席葉嘉威先生（前排左一）、善德基金會總理梁一陽先生（前排左三）、保良局羅傑承（一九八三）中學校長羅穎忠（前排左二）和學生們一起品茶。

善德基金會副主席葉嘉威：提高文化自信及民族自豪感

善德基金會副主席葉嘉威稱，茶學文化是國粹重要組成部份，通過茶葉、茶具、品茶，可以培養青年人的茶德，提升文化素養軟實力，從而建立國民身份認同及愛國情懷。他表示善德學堂-茶文化傳承校園課程的設計，主要帶出4個目標，第一是學習中國茶文化的基礎知識，透過茶葉品嚐、茶學示範等方式，學習中國禮以修心、樂以化心的文化；第二是希望透過茶為媒介學習禪修，練習以初心來泡茶，提升其抗逆力和意志；第三是希望培訓及委任學生成為茶文化大使，在校內及社區宣揚中國茶文化；而最後一個目標是希望學生學以致用，為家人泡茶及奉茶以增進親情。

葉嘉威表示，善德學堂-茶文化傳承校園課程共有八堂課，學生可藉著茶學歷史、茶器呈現的哲學/美學，以及茶席禮儀中體驗茶文化國學精粹，學習到中國人的謙、和、禮、敬傳統美德，提高文化自信及民族自豪感。

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5月19日舉行國際茶日嘉年華

為慶祝5月21日的「國際茶日」，善德基金會將於5月19日舉行國際茶日嘉年華，總理梁一陽說，「善德茶文化傳承計劃」會在當日舉辦第二屆啟動禮，並為每間學校挑選出來的3位學生茶文化大使頒發嘉許狀，鼓勵他們繼續推廣中華優秀文化，現場亦設有由專業茶藝師主持的親子泡茶及奉茶體驗活動，超過70名學生會向父母奉茶，以表養育之恩，體悟行孝不能等。 

善德基金會總理梁一陽透露，首屆「善德茶文化傳承計劃」參與的學校主要是中學，今年將進一步推廣至小學，同時歡迎非華裔學生報名參與，學習中華文化。他表示課程内容可以配合學生不同程度而改變，以及安排英語教導；同時亦會提供校外體驗活動，讓學生走出校園，與不同茶商和社福機構交流品茶心得，以茶會友。他又表示今年會擴大課程内容及配套，每間參與學校將獲兩套茶藝冲泡工具套裝，以及提供網上課程供學生課餘時間繼續學習。

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